CÁCH CÂU CÁ NGÁT

Thông tin về cá Ngát

Giới thiệu về cá Ngát

Cá Ngát có tên khoa học Plotosidae, là một họ cá da trơn sống rải rác ở khắp các mương, rạch, sông, đầm… ở miền Tây Nam Bộ. Cá ngát có thịt dai, ngọt và thường ôm bộ trứng lớn. Trứng cá ngát được đánh giá là ngon bùi mà ít có thứ trứng cá nào sánh kịp.

Bạn đang xem: Cách câu cá ngát


Ngày trước, cá ngát ở miền Tây nhiều đến mức người ta chẳng thèm ăn nhưng hiện nay nó đã trở thành món đặc sản tại các quán ăn, nhà hàng với giá lên đến cả trăm ngàn đồng một ký. Cũng vì lý do đó mà nhiều ngư dân vẫn mải mê lênh đênh trên sóng nước để mưu sinh bằng nghề bắt cá ngát.


*
Cá Ngát khá giống với cá trê, cá chốt nhưng lớn hơn

Cá ngát là loài cá rất tinh ranh, ăn tạp, thường sống ở những nơi nước sâu, thậm chí khoét hang từ 2-3 mét dưới vực sông sâu hoặc những nơi bụi tre sạc lở để trú ngụ. Vì vậy, việc bắt cá ngát vô cùng khó khăn chẳng khác gì… bắt chuột trên cạn.

Xem thêm: Mua Vừng Đen Ở Đâu - Mua Mè Đen Vừng Đen Ở Đâu Tại Tphcm


Đặc điểm nhận dạng

Cá Ngát khá giống với cá trê, cá chốt nhưng lớn hơn, có màu đen và nhiều râu hơn. Đuôi cá Ngát nhọn hoặc tròn tù, kéo dài giống như đuôi lươn vậy. Cá Ngát không có vây béo mà vây lưng thứ hai, vây đuôi và vây hậu môn nối liền nhau tạo ra một vây liên tục duy nhất.

Hình thù cá Ngát giống như cá Trê trắng; có 3 ngạnh, sắc bén và cứng; thịt không dai như cá Trê trắng; thịt dẽo và dẻ hơn cá Bông lau; da xậm hơn cá Bông lau và cá Trê trắng; đuôi dẹp như cá Trê; không có vải, da trơn như cá Trê.

Công thức mồi câu cá Ngát

Công thức mồi câu cá Ngát – từ Tép


*
Câu cá Ngát bằng mồi làm từ tép tươi
*
Chuẩn bị mồi câu cá Đối đơn giản bằng khoai lang
*