CÁCH CHƯNG TỔ YẾN CHO BÉ

Trong số các thực phẩm, nước uống dinh dưỡng cho trẻ thì Yến sào là sản phẩm được nhiều bà mẹ lựa chọn tin dùng nhằm giúp con tăng sức đề kháng, phòng ngừa và hạn chế các bệnh vặt. Nhưng cách chế biến yến cho bé sẽ quan trọng nếu không sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng vốn có trong yến.

Bạn đang xem: Cách chưng tổ yến cho bé

Hãy cùng Yến Sào Yến Bạc tham khảo về 5 cách chưng tổ yến cho bé đủ đầy dinh dưỡng nhất nhé !

*


1. Công dụng của yến cho bé ?

– Trong yến sào có chứa hàm lượng cao Protein, các loại Acid Amin và nhiều nguyên tố vi lượng khác như Canxi và Fe rất cần thiết cho cơ thể bé.

– Tăng cường sức đề kháng: Đặc biệt ở các bé bị ốm, suy dinh dưỡng sẽ dễ mắc các bệnh vặt như cảm cúm, ho, sổ mũi, … việc dùng Yến sào sẽ giúp bé tăng cường hệ miễn dịch, giúp hấp thụ và tiêu hóa tốt hơn qua màng ruột.

– Cải thiện hệ hô hấp: Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng, có khả năng tác động trực tiếp đến vị và phế nên nhanh chóng giúp củng cố sức đề kháng và tăng cường hệ miễn dịch, chữa lành các tổn thương (nếu có) trong hệ hô hấp.

– Giúp hệ xương của bé chắc khỏe: Trong yến sào có chứa nhiều lượng canxi, đồng và kẽm cao giúp cơ thể hấp thu tốt các chất dinh dưỡng, giúp hệ xương, khớp của bé ngày càng phát triển tối ưu.

– Tăng cường phát triển trí não của bé: Tổ yến có tác dụng kích thích và thúc đẩy hệ tuần hoàn máu giúp trẻ em được phát triển não bộ và trí não của mình toàn diện, theo đó là kích thích sự tăng trưởng của cơ thể trẻ.

Tác dụng của tổ yến với trẻ em như thế nào ? Có nên cho trẻ ăn yến ?

3 Cách chưng yến đơn giản hiệu quả ai cũng làm được

*
Trong yến chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết

2. Khi nào nên cho bé ăn yến sào?

Không phải bé nào cũng cho dùng yến sào. Mỗi giai đoạn phát triển, mỗi độ tuổi sẽ dùng yến theo liều lượng phù hợp khác nhau để có thể cung cấp đúng các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể của từng bé phát triển.

Xem thêm: Top 20 Theme Wordpress Miễn Phí Chuẩn Seo Tốt Nhất 2022, #13 Theme Wordpress Seo Tốt Nhất 2021

Khi nào nên cho bé ăn yến sào? Khi bé ở giai đoạn ăn dặm 7 tháng trở lên.

Bé từ 1 – 3 tuổi: Ở độ tuổi này yến sào sẽ giúp bé củng cố hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng để bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh về hô hấp, tiêu hóa, dị ứng, … Nhưng dùng từ ít đến đủ lượng và cách nhau 1 ngày/ 50gr/ 1 tháng.

Bé từ 3 – 10 tuổi: Lúc này các bé thường dễ mắc các bệnh thông thường như ho, bệnh cúm, sổ mũi… nên ăn yến sào sẽ giúp bé khỏe hơn, tăng cường thể chất trí não. Nên ăn 100gr yến/ 1 tháng/ ăn đều đặn cách ngày.

Cách chưng yến thơm ngon bổ dưỡng chuẩn khoa học

3. 2 Cách chế biến yến cho bé đầy dinh dưỡng

Đây là 2 cách chế biến yến sào cho bé vừa ngon, bổ nhưng lại đơn giản mẹ xem nhé!

3.1 Yến sào chưng đường phèn

Cách chế biến

Lựa chọn tổ yến nguyên chất, đảm bảo để chế biến cho bé. Các mẹ nên dùng yến sào tinh chế để để chế biến vừa nhanh lại đảm bảo vệ sinh an toàn nếu không có thời gian làm sạch tổ yến thô.Ngâm yến vào nước sạch từ 15 – 30 phút, khi yến nở bông ra thì lọc lấy yến để ráo nước.Chưng yến: cho yến vào chén (khoảng 70mg/lần) chưng cách thủy 15-20 phút để đảm bảo chén yến giữ trọn dinh dưỡng.Tắt bếp và cho đường phèn vào nhiều ít tùy theo khẩu vị của bé, mẹ có thể cho thêm tí gừng để tăng hương vị thơm nhẹ cho yến. Còn nếu như mẹ nào muốn dùng yến trị ho cho bé thì có thể giảm lượng đường phèn và thêm 1 chút mật ong.
*
Yến chưng đường phèn

Giá trị dinh dưỡng

Yến chưng đường phèn là món rất dễ chế biến và giữ lại trọn vẹn dinh dưỡng trong yến. Món ăn có vị ngọt ngọt nên bé rất thích và đây là món ăn thích hợp khi bé đang trong tình trạng biếng ăn.

3.2 Yến sào chưng sữa trứng

Cách chế biến

Lựa chọn tổ yến là tổ yến thô hoặc yến tinh chế để chế biến để đảm bảo có đủ chất dinh dưỡng cho bé.Ngâm yến sào trong nước sạch 15 – 30 phút, khi yến nở bông hết thì lọc lấy yến để ráo nước.Cho yến sào đã ngâm nở vào chén rồi chưng cách thủy từ 25 – 30 phút.Pha riêng 20g đường phèn vào sữa tươi, đun tan đường để nguội.Đánh đều 2 lòng đỏ trứng gà cùng sữa, thêm một chút giấm gạo vào 1 chén riêng.Múc hỗn hợp sữa tươi và trứng gà đã pha xong vào khuôn hấp cách thủy tầm 30 đến khi hỗn hợp đông đặc.Sau đó cho yến sào đã chưng lên trên mặt và rưới sốt caramel nếu thích.
*
Yến sào chưng sữa trứng dành cho bé

Giá trị dinh dưỡng

Đây là món ăn yến bổ dưỡng giúp đánh thức vị giác của bé, vì gồm có các sản phẩm yêu thích như sữa và trứng.