CÁCH LÀM DÂU TÂY LẮC

Dâu lắc muối ớt là món ăn vặt phổ biến nhất ở Đà Lạt. Bởi vì chẳng ở đâu trên dải đất hình chữ S lại phù hợp để trồng dâu đến thế, cũng chẳng ở đâu dâu lại ngon và rẻ đến vậy. Vì thế hãy cùng mbachulski.com tìm hiểu chi tiết hơn về món ăn này cũng như cách thực hiện để thưởng thức dâu lắc ăn là ghiền ngay tại nhà nhé.

Bạn đang xem: Cách làm dâu tây lắc


Xem nhanh

1. Hương vị của dâu lắc muối ớt Đà Lạt1.1 Nguồn gốc của dâu Đà Lạt1.2 Những nơi bán dâu lắc muối ớt tại Đà Lạt2. Cách thực hiện món dâu lắc muối ớt2.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị2.2 Cách làm dâu lắc muối ớt

Xem nhanh

1. Hương vị của dâu lắc muối ớt Đà Lạt1.1 Nguồn gốc của dâu Đà Lạt1.2 Những nơi bán dâu lắc muối ớt tại Đà Lạt2. Cách thực hiện món dâu lắc muối ớt2.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị2.2 Cách làm dâu lắc muối ớt

1Hương vị của dâu lắc muối ớt Đà Lạt

1.1. Nguồn gốc của dâu Đà Lạt

Tại Đà Lạt, dâu tây là loại trái cây nổi tiếng nhất, cũng là món quà phổ biến mà du khách lựa chọn mang về cho người thân, gia đình, bạn bè. Dây tây đã được đưa vào Đà Lạt từ những năm 40 của thế kỷ 20, là giống dâu trồng vườn rộng rãi ở châu Âu. Khi đưa vào Đà Lạt, các giống dâu này đã thích nghi với khí hậu, với thổ nhưỡng ở nơi đây, tạo nên hương vị rất riêng, dần dần trở thành loại đặc sản của thành phố mộng mơ này. Trên các cung đường, bạn dễ dàng bắt gặp các khu vườn ươm trồng dâu, những trái dâu xinh xắn được chăm sóc kĩ lưỡng, chăm bón đúng tiêu chuẩn dâu sạch vườn trồng.


Những trái dâu Đà Lạt căng mọng nước, có hương vị đặc trưng của khí hậu và thổ nhưỡng nơi đây


Dâu Đà Lạt ngọt ngọt chua chua, hương vị thanh mát dễ chịu. Trái chín mọng nước, được chia làm nhiều loại. Trái càng to càng đẹp thì giá sẽ càng cao hơn. Những trái dâu đẹp, ngon được tuyển chọn thường sẽ bán thành từng hộp với giá khá cao. Còn các loại dâu “xấu” hơn, trái bé được người dân Đà Lạt sáng tạo thành món dâu lắc muối ớt đặc sắc, sẵn sàng cạnh tranh với các loại xoài lắc, cóc lắc quen thuộc.

1.2. Những nơi bán dâu lắc muối ớt tại Đà Lạt

Tại Đà Lạt, hàng quán ăn uống rất nhiều để phục vụ khách du lịch. Với các món ăn như bánh ướt lòng gà, bánh khọt, bánh căn thì bạn cần tìm đúng nơi mới có thể ăn ngon được. Nhưng riêng với dâu lắc muối ớt thì quá quen thuộc và đi đến đâu bạn cũng có thể bắt gặp.


Dâu lắc muối ớt là món quà vặt bình dân được bày bán trên khắp các cung đường ở thành phố Đà Lạt


Dâu lắc muối ớt có nguyên liệu và cách làm tương đối đơn giản. Vấn đề duy nhất mà nhiều người băn khoăn là liệu dâu có xuất xứ rõ ràng hay không, vì nhiều thông tin cho rằng dâu lắc hầu hết là dâu Trung Quốc thay vì dâu trồng vườn Đà Lạt. Đây là thông tin chưa được kiểm chứng, và cũng rất khó để có câu trả lời chính xác. Vì thế nếu bạn không muốn chọn mua dâu lắc chưa rõ nguồn gốc bày bán tràn lan trên đường phố thì có thể tự mua dâu vườn về và chế biến để thưởng thức.

2Cách thực hiện món dâu lắc muối ớt

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để thực hiện món dâu lắc muối ớt bạn cần chuẩn bị dâu tươi, muối tôm và đường.

Nếu không ăn được cay, bạn nên cho một chút muối tôm cộng với loại muối khác như bột canh, muối mì để thành phẩm không quá cay.


Rửa dâu và ngâm dâu với nước muối để loại bỏ vi khuẩn cũng như bụi bẩn


Dâu chọn trái không quá xanh vì sẽ bị chua, cũng không nên chọn trái chín khiến dâu dễ bị dập khi lắc.

Xem thêm: Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Cơm Điện Nội Địa Nhật Hitachi Nội Địa Nhật Bản

2.2. Cách làm dâu lắc muối ớt

Bước 1: Rửa dâu với nước muối loãng rồi rửa lại bằng nước sạch.

Bước 2: Cắt dâu thành 2 phần nửa trái để dễ ngấm gia vị hơn, nếu dâu lớn có thể cắt thành 4 phần.

Bước 3: Cho muối tôm và đường theo khẩu vị rồi lắc đều.

Bước 4: Cho dâu vào ngăn mát tủ lạnh, để ít nhất 1 giờ để dâu ngấm gia vị và mát lạnh thì ăn sẽ ngon hơn.


Chỉ vài bước bạn đã có ngay ly dâu lắc muối ớt như đang ở Đà Lạt


Như vậy chỉ với 4 bước đơn giản, chúng ta đã có ngay trên tay ly dâu lắc muối ớt hấp dẫn rồi. Thành phẩm có ngon hay không, phụ thuộc vào việc bạn chọn dâu như thế nào, dâu càng hài hòa giữa vị chua và ngọt thì khi kết hợp với muối và đường lại càng hấp dẫn.

Hi vọng với những thông tin trên đây, mbachulski.com đã giúp bạn có thể thực hiện được món dâu lắc muối ớt một cách đơn giản, nhanh chóng ngon như khu ăn trong chuyến du lịch khám phá Đà Lạt. Chúc bạn thành công nhé.


Tuyết Trịnh


Bạn có hài lòng bài viết này?


Hài lòng
Không hài lòng
Gửi góp ý

Từ khóa: món ngon đà lạt, đặc sản đà lạt


Chia sẻ

Tiệm cà phê Túi Mơ To - Ở đây có nhiều góc sống ảo lắm nè

Tiệm cà phê Túi Mơ To là địa điểm checkin không còn xa lạ với những tín đồ mê Đà Lạt. Nằm trong khu vực yên tĩnh, thơ mộng, là một trong những quán cà phê có dàn hoa cúc hoạ mi xinh đẹp và nhiều nhất tại Đà Lạt. Bạn sẽ được ngắm cảnh Đà Lạt từ trên cao xinh lung linh vào buổi sáng và đẹp huyền ảo vào buổi tối chỉ có ở Túi Mơ To. Hỡi những kẻ mộng mơ mê mẫn Đà Lạt hãy cùng đi tìm kiếm không gian yên bình ở cà phê Túi Mơ To cùng mbachulski.com nhé


Top 10 địa chỉ mua dâu tây ngon nhất Đà Lạt

Dâu tây là đặc sản của Đà Lạt, vô cùng phù hợp với khí hậu và thổ nhưỡng nơi đây nên có hương vị rất riêng biệt. Vì thế nhiều du khách lựa chọn dâu tây làm quà mang về cho người thân, bạn bè sau chuyến du lịch. Hãy cùng mbachulski.com điểm qua 10 địa chỉ mà du khách có thể mua được dâu tây ngon nhất nhé.


Mây Lang Thang - Nơi hẹn hò cùng âm nhạc

Mây Lang Thang từ lâu đã không chỉ đơn thuần là một tiệm cafe Đà Lạt xinh xắn mà còn là thương hiệu gắn với những bữa tiệc âm nhạc lay động lòng người. Cùng mbachulski.com tìm hiểu chi tiết hơn về Mây và những điều ấn tượng mà Mây đã làm được nhé.


Săn lùng TOP 5 quán mì Quảng ngon mê ly tại Đà Lạt

Mì Quảng Đà Lạt là một món ăn không thể thiếu trong cuộc sống thường ngày của người dân phố núi. Mì Quảng tại đây được nấu theo công thức rất khác với mì Quảng chính gốc nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng riêng, thơm ngon không kém cạnh. Nếu bạn đã lên kế hoạch cho một chuyến khám phá sắp tới, đừng bỏ lỡ món ăn ngon mê ly này khi đã đến Đà Lạt nhé!


BÁO CHÍ NÓI GÌ VỀ mbachulski.com?
dantri: Cơ hội lớn từ thị trường hành lý, nhà bán lẻ vali top đầu Việt Nam nhận gói đầu tư triệu đô ngay trong đại dịch
Thanh Niên: mbachulski.com đồng hành cùng tân Hoa hậu Hòa bình quốc tế Nguyễn Thúc Thùy Tiên
kenh14.vn: Bạn sẽ không thể ngồi yên khi xem đoạn quảng cáo lầy lội này của mbachulski.com
zing.vn: mbachulski.com thành công kêu gọi gói đầu tư triệu đô từ Skylink Group
Vietnamnet: mbachulski.com chuyển mình với sứ mệnh chuyển đổi số
BẢO HÀNH TRỌN ĐỜI trên toàn hệ thống mbachulski.com
ĐỔI TRẢ 365 NGÀY nếu không hài lòng
HOÀN TIỀN 100% nếu không hài lòng
ĐỘC QUYỀN PHÂN PHỐItại mbachulski.com
GỌI MUA HÀNG
1800 6198 (miễn phí)
(08:00-22:00 tất cả các ngày trong tuần)
GÓP Ý - KHIẾU NẠI
1800 6196 (miễn phí)
(08:00-22:00 tất cả các ngày trong tuần)
KHÁCH B2B - QUÀ TẶNG DOANH NGHIỆP
Hệ thống siêu thị
Chính sách khách hàng thân thiết
Chính sách đổi trả
Chính sách bảo hành
Chính sách vận chuyển
Phương thức thanh toán
Chính sách bảo mật
Giới thiệu mbachulski.com
Hướng dẫn sử dụng khóa Vali
Hướng dẫn sử dụng mã voucher
Tuyển dụng
Tin tức
Cẩm nang du lịch
tga.com.vn.
Giỏ hàng có0 sản phẩm